后，他回到案板前，操起一把宽背菜刀，在磨刀石上蹭了两下。 “杨过，你看好了。” 杨过走近两步。 叶无忌左手按住姜块，右手持刀。 刀刃贴着指节下行，落点极为均匀。 姜块先被横拍，再被竖切成丝。 切好的姜丝根根分明，齐齐整整地排在砧板上。 切完姜，他刀尖一挑，姜丝便尽数落入碗中。 蒜头剥皮，被刀面一拍，便碎成了蓉。 葱则取其中段，斜切成寸许的段子。 这三样配料的活儿，不过数息便已收尾。 他整个过程行云流水，毫无停顿，拍姜、切葱、剥蒜，仿佛一套烂熟于心的路子。 这已经不是思考后再动手，而是身体的本能快过了脑子。 杨过的...